RV100
Характеристика
• Усиливают сортовые ароматы
• Адаптированы для фруктового сырья
• Температурный диапазон ферментации 10 35 0 С
• Преобразование сахара в спирт: 1% спирта (06./06.)/16,8 (г/л)
• Стойкость к алкоголю: (06./06.)
• Производство глицерина: 26 г/л
• Низкое производство летучих кислот
• Образование сероводородных соединений - низкое
• Пенообразование - низкое
Дозировка
100-300ppm (10-30g / hl)
Применение
Приготовить раствор виноградного сусла и воды. В следующем соотношении: 1/3 виноградного сусла и 2/3 воды.
Температура данной смеси должна быть 35-380 С. Подготовленной смеси должно быть в 10-15 раз больше веса требуемых сухих дрожжей.
При постоянном перемешивании внести сухие дрожжи, не допуская образования комочков. Затем медленно перемешать в течении 15 минуг и добавить дрожжевую разводку в основной объем виноградного сусла. Процесс регидратации не должен превышать 30 минут. Разница между температурой дрожжевой разводки и температурой сусла при их смешении не должна превышать 100 С.
Упаковка
Вакуумная упаковка из алюминиевой фольги, 500 г / пакеты, 20 пакетиков / коробка
Хранение и срок годности
Хранить при низкой температуре в сухом месте со сроком годности 24 месяца.
|
Красные |
Розовые |
Белые |
Игристые |
скорость брожения |
Азот нужны |
Сенсорный эффект |
|
★★★ |
★★★ |
★★★ |
★★★★ |
умеренные |
Средний |
EVC |
Примечание: ★★★★ = Лучшая рекомендация
EVC = Лучшее применение = усиленная ароматическая характеристика
M = Маслянистость
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос