Быстрый просмотр
Барбера Нера (Барбера) - винный виноград итальянского происхождения. Виноград культивируется преимущественно в северных регионах Италии. На момент 2000 года Барбера - третий по площади виноградников черный сорт Италии, после Санджовезе и Монтепульчано. К 2010 году площади сократились, сорт стал занимать шестое место. Наиболее известные вина из сорта Барбера - апелласьонов Barbera d'Asti и Barbera d'Alba из региона Пьемонт.
| Урожайность сорта | 5 |
Характеристики
0 ₽/шт
Варианты цен
0 ₽/шт
Быстрый просмотр
От полусухих до сладких белых вин со вкусом имбиря и меда. Похожие сорта
Мальвазия, Торронтес
Мальвазия, Торронтес
Быстрый просмотр
Мерло может быть светлее или жирнее в зависимости от того, как оно сделано. Обычно это фруктовый аромат с мягкими танинами. Гид по Мерло Похожие сорта
Корвина , Негроамаро, Сенсо
Корвина , Негроамаро, Сенсо
Быстрый просмотр
Белый Мускат – очень старый сорт винограда, относящийся к восточной группе. Родина сорта, вероятно, Египет или Сирия. Сорт широко культивируют в Италии, Румынии, Испании и штатах. Особенности роста. Этот сорт винограда Мускат белый — сверхранний, относится к техническому сорту и характеризуется высокой способностью к сахаронакоплению (25%). Сорт отличается средней урожайностью (60-100 ц с 1 га). Срок созревания этого сорта – средний
Быстрый просмотр
Кокур белый — универсальный сорт винограда. Выход сусла составляет 80-92 %, выжимок (гребни, кожица, семена) — 8-20%. Сахаристость 21-24 г/100 мл, кислотность 7,6-8,5 г/л. Его можно широко использовать как столовый сорт для местного потребления. Из винограда приготавливают виноматериалы для шампанского и коньяков, виноградный сок.
| Урожайность сорта | 4 |
Характеристики
0 ₽/шт
Варианты цен
0 ₽/шт
Быстрый просмотр
Изначально каберне совиньон считался потомком древнеримского сорта битурица. На деле же родина каберне совиньона - французский регион Бордо, где он появился лишь в XVII веке. Анализ ДНК, проведенный в 1997 году, подтвердил предположения, что сорт является результатом скрещивания совиньон блана и каберне франа.
Быстрый просмотр
Самый светлый красный сорт винограда , пробуя Пино Нуар, поможет вам понять кислотность и ароматику красного вина. Путеводитель по Пино Нуар Похожие сорта Гаме , Скьява, Нерелло Маскалезе , Сен -Лоран
| Происхождение сорта | Бургундия, Франция. |
| Параметры вегетации | Сила роста средняя. |
| Срок созревания | Ранний. |
| Требования к почве и климату | Климат: Холодный или умеренный. Почва: Предпочитает холодные, хорошо дренированные, известковые почвы (мергель) |
| Устойчивость к засухе и морозу | Морозоустойчивость: Низкая. Засухоустойчивость: Низкая. |
| Устойчивость к вредным организмам | Очень низкая. |
| Энологическая характеристика ягоды и грозди | Гроздь: Маленькая. Ягода: Мелкая |
| Урожайность сорта | Низкая и нестабильная. |
| Энологическая характеристика сока ягоды, вина | Светло-красного цвета, с высокой кислотностью и умеренным содержанием танинов. |
| Примеры лучших образцов вин из данного сорта | Spätburgunder, Russian River Valley, Gevrey-Chambertin |
| Крымский опыт виноделия из данного сорта, прогноз качества | Uppa winery |
Характеристики
0 ₽/шт
Варианты цен
0 ₽/шт
Быстрый просмотр
Неббиоло — очень старый сорт. В книге 14 «Естественной истории» (77 г. н. э.) Плиний Старший пишет: «Спиония, которую некоторые называют spinea, способна переносить жару и цветет в осеннюю дождливую погоду: действительно, это единственная из виноградных лоз, которая хорошо себя чувствует в туманную пору». Многие полагают, что spionia или spinea — предок spanna (так называют неббиоло в некоторых частях Пьемонта).
Пикантное вино с высоким содержанием танина и кислоты, очень светлого цвета — очень немногие вина похожи на Неббиоло. Похожие сорта
Альянико
Пикантное вино с высоким содержанием танина и кислоты, очень светлого цвета — очень немногие вина похожи на Неббиоло. Похожие сорта
Альянико
Быстрый просмотр
От сухих до сладких белых вин с запахом лайма, меда и абрикосов с высокой кислотностью. Руководство дегустатора рислинга Похожие сорта
Фурминт , Сильванер, Лоурейро
Фурминт , Сильванер, Лоурейро
Быстрый просмотр
Мускат Оттонель или Мускат-Оттонель (в Германии) - сорт белого винного винограда, относящийся к семейству мускатных Vitis vinifera. Он наиболее известен своим использованием в десертных винах из Австрии, Болгарии, Румынии, Хорватии и Сербии, а также в сухих винах из Эльзаса и Венгрии.
Быстрый просмотр
Зеленый и травянистый. Совиньон блан Похожие сорта
Верментино , Фриулано, Грюнер Вельтлинер , Вердиккио, Коломбар
Верментино , Фриулано, Грюнер Вельтлинер , Вердиккио, Коломбар
| Происхождение сорта | Франция, долина Луары. |
| Параметры вегетации | Сила роста средняя или высокая. |
| Срок созревания | Ранне-средний или средний |
| Требования к почве и климату | Умеренно-теплый и прохладный климат. Почва: Хорошо растет на бедных, каменистых, хорошо дренированных почвах |
| Устойчивость к засухе и морозу | Морозоустойчивость: Средняя (-20...-22°C), чувствителен к весенним заморозкам из-за раннего распускания почек. Засухоустойчивость: Низкая. Очень чувствителен к водному стрессу, который может остановить вегетацию и ухудшить качество. Требует капельного орошения в засушливых регионах. |
| Устойчивость к вредным организмам | Средняя устойчивость |
| Энологическая характеристика ягоды и грозди | Гроздь: Цилиндрическая, средней плотности или рыхлая, среднего размера. Ягода: Среднего размера, округлая, зеленовато-желтого цвета с густым восковым налетом. Кожица прочная. Мякоть сочная. |
| Урожайность сорта | 6 |
| Энологическая характеристика сока ягоды, вина | Высокая кислотность, яркий ароматический потенциал |
| Примеры лучших образцов вин из данного сорта | Sancerre, Pouilly-Fumé |
| Крымский опыт виноделия из данного сорта, прогноз качества | Родное |
Характеристики
0 ₽/шт
Варианты цен
0 ₽/шт
Быстрый просмотр
Полнотелые сухие белые вина. Путеводитель по винам Шардоне Похожие сорта Руссан, Гренаш Блан, Треббьяно Тоскано (он же Уни Блан)
Быстрый просмотр
Он хорошо растет на песчаных и каменистых почвах, устойчив к ряду стрессовых факторов, характерных для данной зоны, в числе которых: засушливый климат, распространенность грибных фитопатогенов. Не любит большого количества осадков, т.к. при этом может поражаться корневыми болезнями. Предпочитает длинный вегетационный сезон.
Быстрый просмотр
МУРВЕДР (синонимы: Мурведр нуар, Мурведр Эспар, Эспар, Пино флери, Агач сап, Морастель, Монастрель, Матаро, Тинта до Падре Антонио) – испанский технический сорт красного винограда позднего периода созревания, произрастающий на юго-востоке Франции, на Средиземноморском побережье.
Быстрый просмотр
Эким Кара – крымский аборигенный сорт винограда, что на тюркском обозначает "чёрный доктор". В сравнительно большом количестве сорт встречается в Судакском районе, на старых виноградниках Солнечной долины. В 1933 г. Эким Кара выделен Всесоюзным научно-исследовательским институтом виноделия и виноградарства «Магарач» (Ялта) (А. А. Иванов) как перспективный сорт для приготовления оригинальных десертных вин в Солнечной долине Судакского района Крымской области.
Чтобы не приобрести кота в мешке новичкам необходимо приобретать саженцы у известных, прежде всего местных виноградарей, которые дорожат своей репутацией. Как правило, у опытных виноградарей произрастают уже испытанные сорта, наиболее приспособленные к микроклимату вашей зоны.
