Виноградник под ключ

Закладка виноградника «под ключ» рассчитана на 3 календарных года до момента окончания посадки и ввода виноградника в эксплуатацию. В течение этого периода специалисты компании ООО «КЛЕР ПРО» осуществляют управление проектом закладки, обеспечивая условия для успешной посадки и приживаемости винограда с целью последующего получения продукции с заранее определёнными характеристиками и качеством. В перечень функций специалистов в течение указанного периода входят следующие работы:

1.    анализ и прогноз рынка, разработка и согласование концепции будущего хозяйства;

2.    курирование проведения предварительных анализов условий участка (анализ климата и почвы), интерпретация результатов;

3.    подбор оборудования и материалов, поставщиков и подрядчиков, анализ предложений, риск-менеджмент (в формате отчётов);

4.    курирование всех работ в отношении участка в процессе создания хозяйства: проектно-изыскательские, геодезические, подготовительные агротехнические, строительные и пр.

5.    поддержка и обеспечение заказчика детальной сопроводительной документацией по всем аспектам создаваемого хозяйства: источники научной и практической информации, обоснования, заключения.

Перечень не избыточен и может быть дополнен при согласовании контракта.

Верхнеуровневый перечень работ, курируемых Менеджером-консультантом, в течение 3-х лет закладки хозяйства до момента посадки включает в себя:

1.     Сопровождение и контроль работ по физико-химическому и микробиологическому анализу почвы;

2.     Оценка, выбор поставщиков, сопровождение и контроль работ по подготовке участка к посадке:

·       Топосъёмка;

·       Внесение минеральных и органических удобрений;

·       Рыхление (вспашка), культивация, дискование, посев сидератов;

·       Организация дренажа.

3.     Курирование смежных вопросов:

·       Скважина, коммуникации, электричество, ограждение, разрешение под капитальное строительство и т.д.

4.     Разработка, предоставление и согласование с заказчиком отчётов:

·       Концепция будущего хозяйства;

·       Анализ агроклиматических ресурсов проектируемого участка;

·       Интерпретация анализа почвы на участке под посадку винограда;

·       Подбор сортов винограда, оптимальных по экологическим, агротехническим и энологическим характеристикам, для получения высококачественных вин;

·       Подбор подвоев винограда с учётом почвенно-климатических характеристик терруара и агробиологических требований культуры;

·       Подбор клонов винограда с учётом почвенно-климатических характеристик терруара для высококачественного виноделия;

·       Выбор будущей формировки кустов винограда и направления рядов;

·       Составление карты-схемы разбивки участка на клетки и ряды;

·       Создание программы подготовки почвы, оборудования и материалов к посадке винограда;

·       Паспорт технических условий для ввода виноградника и винодельни в эксплуатацию;

·       Подбор техники и оборудования для точного земледелия;

·       Разработка рабочего проекта (проектно-сметной документации) под закладку виноградника (для субсидий);

·       Составление дорожной карты приобретения и импорта саженцев винограда;

·       Подбор техники, механизмов, поставщиков для посадки, установки шпалерной системы и обслуживания виноградника;

·       План посадки виноградника;

·       Задание на проектирование складских и производственных помещений для агрономической части;

·       Задание на проектирование складских и производственных помещений для виноделия;

·       Штатное расписание предприятия;

·       Проект технологических инструкций на выпускаемую продукцию;

·       Подбор и план расстановки винодельческого оборудования;

·       Подбор лабораторного оборудования.

5.     Оценка, выбор поставщиков, сопровождение и контроль работ по посадке винограда и вводу участка в эксплуатацию:

·       Выбор поставщиков саженцев, согласование договора поставки, оплата, получение разрешений, оформление, логистика, хранение, посадка;

·       Закупка и поставка агротехники и материалов;

·       Организация территории (ангар, бытовки, склады и т.д.);

·       Наём и обучение персонала.

Стоимость услуг ООО «КЛЕР ПРО» в двух вариантах на выбор заказчика:

В стоимость включён краткосрочный выезд менеджера на участок в Ростовскую область 1 раз в месяц в течение всего срока обслуживания.

В стоимость работ не включены работы и услуги привлекаемых внешних специализированных организаций: геодезические, архитектурные, сельскохозяйственные работы, химические и микробиологические исследования, закупка техники, оборудования, материалов, услуг внешних консультантов.

Почему стоит работать с нами

v Уникальные услуги консультирования в сфере виноградарства и виноделия от концепции хозяйства до продукции (грозди или бутылки).

v Лидирующая позиция в России по закладке винных хозяйств полного цикла с нуля.

v Комплексные решения по информационной поддержке на каждом этапе: помогаем разобраться в деталях, обучаем.

v Международные стандарты качества: специалисты имеют зарубежное образование и опыт работы в международных компаниях в России и за рубежом.

v Возможность рассрочки: идём навстречу клиентам в вопросах оплаты.

v Портфель завершённых и активных проектов: Винный парк Мрия, UPPA Winery, КФХ Чоргун, Винный полигон Севастопольского государственного университета и другие.

v Строгое соблюдение сроков и договорённостей.

Команда профессионалов.

Активно перенимаем, с умом адаптируем и успешно интегрируем опыт отечественных зарубежных коллег.

С 2016 г. занимаемся в РФ консалтингом в области виноградарства и виноделия, а также продажей всего необходимого для виноградников, от элементов шпалеры до техники и программного обеспечения.

До начала деятельности компании специалисты нашей команды прошли обучение в зарубежных университетах. Полученные знания закреплены практикой — работой на ведущих мировых предприятиях, производящих виноград и вино качества «Премиум».

Виноградарство – это одновременно сложно и интересно. Мы всегда идем до конца и предлагаем только качественные услуги. Наша цель – удовлетворение клиента в понимании процесса и получения удовольствия от него. Вместе мы, опираясь на прошлое, познаём настоящее в создании будущего.

Перечень услуг по созданию виноградника под ключ