Комплексное ведение виноградника (виноградник под ключ)

Перечень работ, курируемых Менеджером-консультантом, в течение 3-х лет закладки хозяйства до момента посадки включает в себя:

Сопровождение и контроль работ по физико-химическому и микробиологическому анализу почвы. 

• Курирование проведения предварительных анализов условий участка (анализ климата и почвы);

• Интерпретация результатов.

Оценка, выбор поставщиков, сопровождение и контроль работ по подготовке участка к посадке

• Топосъёмка;
• Внесение минеральных и органических удобрений;
• Рыхление (вспашка), культивация, дискование, посев сидератов;
• Организация дренажа.

Курирование смежных вопросов

• скважина
• коммуникации
• электричество
• ограждение
• разрешение под капитальное строительство и т.д.

Разработка, предоставление и согласование с заказчиком отчётов

• Концепция будущего хозяйства;
• Анализ рынка;
• Анализ агроклиматических ресурсов проектируемого участка;
• Интерпретация анализа почвы на участке под посадку винограда;
• Подбор сортов винограда, оптимальных по экологическим, агротехническим и энологическим характеристикам, для получения высококачественных вин;
• Подбор подвоев винограда с учётом почвенно-климатических характеристик терруара и агробиологических требований культуры;
• Подбор клонов винограда с учётом почвенно-климатических характеристик терруара для высококачественного виноделия;
• Выбор будущей формировки кустов винограда и направления рядов;
• Составление карты-схемы разбивки участка на клетки и ряды;
• Создание программы подготовки почвы, оборудования и материалов к посадке винограда;
• Паспорт технических условий для ввода виноградника и винодельни в эксплуатацию;
• Подбор техники и оборудования для точного земледелия;
• Разработка рабочего проекта (проектно-сметной документации) под закладку виноградника (для субсидий);
• Составление дорожной карты приобретения и импорта саженцев винограда;
• Подбор техники, механизмов, поставщиков для посадки, установки шпалерной системы и обслуживания виноградника;
• План посадки виноградника;
• Задание на проектирование складских и производственных помещений для агрономической части;
• Задание на проектирование складских и производственных помещений для виноделия;
• Штатное расписание предприятия;
• Проект технологических инструкций на выпускаемую продукцию;
• Подбор и план расстановки винодельческого оборудования;
• Подбор лабораторного оборудования.

Оценка, выбор поставщиков, сопровождение и контроль работ по посадке винограда и вводу участка в эксплуатацию

• Выбор поставщиков саженцев, согласование договора поставки, оплата, получение разрешений, оформление, логистика, хранение, посадка;
• Закупка и поставка агротехники и материалов;
• Организация территории (ангар, бытовки, склады и т.д.);
• Наём и обучение персонал.

Стоимость услуг оговаривается индивидуально.

В стоимость работ не включены работы и услуги привлекаемых внешних специализированных организаций: геодезические, архитектурные, сельскохозяйственные работы, химические и микробиологические исследования, закупка техники, оборудования, материалов, услуг внешних консультантов.

Почему стоит работать с нами

•  Уникальные услуги консультирования в сфере виноградарства и виноделия от концепции хозяйства до продукции (грозди или бутылки).
•  Лидирующая позиция в России по закладке винных хозяйств полного цикла с нуля.
•  Комплексные решения по информационной поддержке на каждом этапе: помогаем разобраться в деталях, обучаем.
•  Международные стандарты качества: специалисты имеют зарубежное образование и опыт работы в международных компаниях в России и за рубежом.
•  Возможность рассрочки: идём навстречу клиентам в вопросах оплаты.
•  Портфель завершённых и активных проектов: Винный парк Мрия, UPPA Winery, КФХ Чоргун, Винный полигон Севастопольского государственного университета и другие.
•  Строгое соблюдение сроков и договорённостей. 

Команда профессионалов.

Активно перенимаем, с умом адаптируем и успешно интегрируем опыт отечественных зарубежных коллег.

С 2016 г. занимаемся в РФ консалтингом в области виноградарства и виноделия, а также продажей всего необходимого для виноградников, от элементов шпалеры до техники и программного обеспечения.

До начала деятельности компании специалисты нашей команды прошли обучение в зарубежных университетах. Полученные знания закреплены практикой — работой на ведущих мировых предприятиях, производящих виноград и вино качества «Премиум».

Виноградарство – это одновременно сложно и интересно. Мы всегда идем до конца и предлагаем только качественные услуги. Наша цель – удовлетворение клиента в понимании процесса и получения удовольствия от него. Вместе мы, опираясь на прошлое, познаём настоящее в создании будущего.

Рекомендуем к прочтению:

Создать виноградник: что это и сколько стоит

Узнать подробно про виноградник под ключ