Уточнить клоновый состав под стиль будущего вина
Сравниваем клоны по урожайности, росту, составу ягод и энологическим характеристикам. Выбор связываем с климатом, сортом и задачами будущей продукции.
Один из возможных вариантов отчёта
Состав, глубина исследования и оформление зависят от участка, исходных данных и задачи проекта.
Фрагмент выполненного исследования
Критерии выбора клонов для заданного направления вина
Оригинальный фрагмент отчёта с критериями выбора. Индивидуальный перечень рекомендованных клонов скрыт.
В примере рассматривались сахаронакопление, длительность вегетации, антоцианы и ароматический спектр.
Критерии и комбинации клонов определяются под сорт, участок и направление вина.
Что рассматриваем в работе
Рост и урожай
Сила роста, урожайность, масса грозди и размер ягоды.
Состав сока
Сахаристость, кислотность, красящие вещества и танины.
Устойчивость
Реакция на неблагоприятные факторы в условиях участка.
Потенциал вина
Энологические характеристики и соответствие целевому стилю продукции.
Как строится работа
Начинаем с исходных данных и задачи. Состав исследования и объём результата согласовываем применительно к вашему проекту.
- 1
Определить задачи
Уточняем сорт, условия участка и стилистику будущих вин.
- 2
Сравнить клоны
Рассматриваем агрономические и энологические свойства.
- 3
Согласовать состав
Формируем рекомендации по оптимальному набору клонов на участке.
Работы, примеры и условия
Здесь сохранены подробности услуги, технические пояснения и предусмотренные описанием планы и расчёты. Объём, стоимость и календарные сроки уточняются перед началом работ.
Открыть полное описание услуги
При составлении перечня клонов будут учтены следующие параметры:
- урожайность;
- сила роста;
- устойчивость к неблагоприятным факторам;
- кислотность сока ягод;
- сахаристость сока ягод;
- энологические характеристики вин;
- вес грозди и размер ягод;
- содержание красящих веществ и танинов.
По каждому клону будет дана количественная характеристика вина из него на заданном участке (от 1=min до 10=max). На основе этих оценок будет сделан вывод по набору оптимальных клонов на клетках участка.План реализации
Услуга предоставляется в 6 этапов общей продолжительностью до 100 дней. Предлагаемый план оказания услуг по проекту представлен в Таблице 1.
Таблица 1. Календарный план выполнения работ/оказания услуг
|
№ |
Этап работ |
Длительность, дней (подготовка + согласование документов) |
Сроки выполнения (прогноз) нарастающим итогом |
Отчётный документ |
|
1 |
Экспресс-анализ участка |
1 |
1 |
Отчёт |
|
2 |
Ретроспективный (30 лет) и перспективный анализ климата |
15 |
15 |
Отчёт |
|
3 |
Анализ почвы с интерпретацией результатов |
45 |
45 |
Результаты лабораторного анализа и отчёт |
|
4 |
Подбор сортов винограда |
25 |
70 |
Отчёт |
|
5 |
Подбор подвоев винограда |
30 |
70 |
Отчёт |
|
6 |
Подбор клонов винограда |
30 |
100 |
Отчёт |
|
ВСЕГО |
100 |
Стоимость реализации
|
Этап работ/услуг |
Сумма, руб. (без НДС) |
|
1. Экспресс-анализ заданного участка |
100 000,00 |
|
2. Ретроспективный (30 лет) и перспективный анализ климата заданного участка |
100 000,00 |
|
3а. Отбор образцов почвы участка |
100 000,00 |
|
3б. Интерпретация результатов агрохимического анализа почвы заданного участка |
100 000,00 |
|
4. Подбор сортов винограда по данным анализа почвы и климата участка |
100 000,00 |
|
5. Подбор подвоев винограда по данным анализа почвы участка |
100 000,00 |
|
6. Подбор клонов винограда по данным анализа климата участка и выбранным сортам винограда |
100 000,00 |
|
ИТОГО, руб., НДС не облагается |
700 000,00 |
Условия оплаты и график платежей
Исполнитель предлагает поэтапный формат оплаты: исполнитель начинает выполнение работ с момента 100% предоплаты за первый этап либо месяц выполнения работ. Каждый последующий этап либо месяц авансируется 100%.
Не включены следующие сопутствующие расходы: аренда экскаватора, транспортные и командировочные расходы, расходы на отправку образцов в специализированную по винограду почвенную лабораторию России, расходы на выполнение лабораторных анализов.
Обсудим задачу и исходные данные
Нужны выбранные сорта, результаты исследований участка и описание целевых вин.
