Неббьоло
Неббиоло — очень старый сорт. В книге 14 «Естественной истории» (77 г. н. э.) Плиний Старший пишет: «Спиония, которую некоторые называют spinea, способна переносить жару и цветет в осеннюю дождливую погоду: действительно, это единственная из виноградных лоз, которая хорошо себя чувствует в туманную пору». Многие полагают, что spionia или spinea — предок spanna (так называют неббиоло в некоторых частях Пьемонта).
Пикантное вино с высоким содержанием танина и кислоты, очень светлого цвета — очень немногие вина похожи на Неббиоло. Похожие сорта
Альянико
Услуги
Закладка виноградника «под ключ» рассчитана на 3 календарных года до момента окончания посадки и ввода виноградника в эксплуатацию. В течение этого периода специалисты компании CLER осуществляют управление проектом закладки, обеспечивая условия для успешной посадки и приживаемости винограда с целью последующего получения продукции с заранее определёнными характеристиками и качеством.
Анализ почвенных условий участка для определения его пригодности с целью культивирования винограда, выявления проблемных параметров и подбора оптимальных подвоев и сортов винограда для производства высококачественных вин.
- Комментарии
