Винодельня
Определение необходимых параметров технологических и складских помещений, предназначенных для агротехнических нужд (виноградарство), а также для производства, хранения и оборота продукции (виноделие).
Подбор и план приёма на работу оптимального количества сотрудников необходимой квалификации для организации работы и успешного развития винодельческого предприятия полного цикла.
Описание технологической схемы производства вина, соблюдение которой должно обеспечить выпуск высококачественной продукции.
Определение необходимого технологического оборудования для производства винодельческой продукции и схем его расстановки.