CLER - качественное виноделие и виноградарство
Качественное виноградарство и виноделие
8-800-201-58-53
Заказать звонок
О компании
  • О нас
  • Вакансии
  • Реквизиты
  • Наша команда
  • Наши партнёры
Услуги
    • Комплексное ведение и сопровождение проектов закладки хозяйств
      Комплексное ведение и сопровождение проектов закладки хозяйств
      • Комплексное ведение виноградника (виноградник под ключ)
    • Участок
      Участок
      • Анализ климата участка для виноградника
      • Агрохимический анализ почвы на участке для виноградника
      • Программа подготовки почвы для посадки винограда
      • Выбор и покупка участка под виноградник
    • Сорта винограда
      Сорта винограда
      • Подбор сортов винограда
      • Подбор подвоев винограда
      • Подбор клонов винограда
      • Дорожная карта приобретения и импорта саженцев винограда
    • Зелёные операции
      Зелёные операции
      • Выбор архитектуры куста
      • Разбивка участка на клетки и выбор направления рядов
      • Выбор конструкции шпалеры и расчёт потребности в материалах
    • Оборудование и механизация
      Оборудование и механизация
      • Подбор винодельческого оборудования
      • Подбор лабораторного оборудования
      • Подбор техники, механизмов, поставщиков ресурсов для посадки, установки шпалерной системы и обслуживания виноградника
      • План посадки виноградника
    • Винодельня
      Винодельня
      • Проектирование складских и производственных помещений для агрономической части и виноделия
      • Штатное расписание предприятия
      • Проект технологических инструкций на выпускаемую продукцию
      • План расстановки винодельческого оборудования
    • IT
      IT
      • Online-мониторинг
Справочник
    • Шпалера
      Шпалера
      • Столбы
      • Проволока
      • Крепление проволоки к столбам
      • Натяжители
      • Соединители проволоки
      • Анкера (якоря)
      • Фиксация лозы
      • Крепление оросительных систем
      • Саморезы
      • Инструмент
    • Механизация
      Механизация
      • Тракторы
      • Навесы на тракторы
        • Защита растений
        • Мульчеры
        • Обработка почвы
        • Обрезка листвы
        • Ремонт виноградника
        • Транспортные лотки и аксессуары
    • Оборудование
      Оборудование
      • Сортировка винограда
        • Вибростолы
      • Технологии для обработки ягоды
      • Емкости из нержавеющей стали
      • Насосы
      • Бочки
      • Дезинфекция
    • Саженцы
      Саженцы
    • Программное обеспечение
      Программное обеспечение
    • Книги
      Книги
Интересное и полезное
Контакты
    CLER - качественное виноделие и виноградарство
    • О компании
      • Назад
      • О компании
      • О нас
      • Вакансии
      • Реквизиты
      • Наша команда
      • Наши партнёры
    • Услуги
      • Назад
      • Услуги
      • Комплексное ведение и сопровождение проектов закладки хозяйств
        • Назад
        • Комплексное ведение и сопровождение проектов закладки хозяйств
        • Комплексное ведение виноградника (виноградник под ключ)
      • Участок
        • Назад
        • Участок
        • Анализ климата участка для виноградника
        • Агрохимический анализ почвы на участке для виноградника
        • Программа подготовки почвы для посадки винограда
        • Выбор и покупка участка под виноградник
      • Сорта винограда
        • Назад
        • Сорта винограда
        • Подбор сортов винограда
        • Подбор подвоев винограда
        • Подбор клонов винограда
        • Дорожная карта приобретения и импорта саженцев винограда
      • Зелёные операции
        • Назад
        • Зелёные операции
        • Выбор архитектуры куста
        • Разбивка участка на клетки и выбор направления рядов
        • Выбор конструкции шпалеры и расчёт потребности в материалах
      • Оборудование и механизация
        • Назад
        • Оборудование и механизация
        • Подбор винодельческого оборудования
        • Подбор лабораторного оборудования
        • Подбор техники, механизмов, поставщиков ресурсов для посадки, установки шпалерной системы и обслуживания виноградника
        • План посадки виноградника
      • Винодельня
        • Назад
        • Винодельня
        • Проектирование складских и производственных помещений для агрономической части и виноделия
        • Штатное расписание предприятия
        • Проект технологических инструкций на выпускаемую продукцию
        • План расстановки винодельческого оборудования
      • IT
        • Назад
        • IT
        • Online-мониторинг
    • Справочник
      • Назад
      • Справочник
      • Шпалера
        • Назад
        • Шпалера
        • Столбы
        • Проволока
        • Крепление проволоки к столбам
        • Натяжители
        • Соединители проволоки
        • Анкера (якоря)
        • Фиксация лозы
        • Крепление оросительных систем
        • Саморезы
        • Инструмент
      • Механизация
        • Назад
        • Механизация
        • Тракторы
        • Навесы на тракторы
          • Назад
          • Навесы на тракторы
          • Защита растений
          • Мульчеры
          • Обработка почвы
          • Обрезка листвы
          • Ремонт виноградника
          • Транспортные лотки и аксессуары
      • Оборудование
        • Назад
        • Оборудование
        • Сортировка винограда
          • Назад
          • Сортировка винограда
          • Вибростолы
        • Технологии для обработки ягоды
        • Емкости из нержавеющей стали
        • Насосы
        • Бочки
        • Дезинфекция
      • Саженцы
      • Программное обеспечение
      • Книги
    • Интересное и полезное
    • Контакты
    • Мой кабинет
    • 8-800-201-58-53
    info@cler.pro
    • Facebook
    • Instagram
    • Telegram
    • Главная
    • Интересное и полезное
    • Ключевые шаги в разработке винного бренда

    Ключевые шаги в разработке винного бренда

    Ключевые шаги в разработке винного бренда
    В современном мире крайне важна понятная запоминающаяся индивидуальность бренда в борьбе с тысячами винных брендов за место на полках в магазине. Этикетка винного завода (бутылки) может послужить как успеху, так и неудаче. Генеральный директор консалтинговой компании “The Collective” Ровена Керлевис, специализирующаяся на дизайне винной бутылки, рассказывает о некоторых ключевых шагах для небольших и средних винодельческих предприятий в создании успешных винных брендов.

    12UOErELK3.jpg

    ШАГ №1: КТО ПОКУПАТЕЛЬ?

    К тому времени, как вы готовы начать работу над своим брендом, у вас уже, скорее всего, посажены виноградники и вы, несомненно, определили будущий стиль и качество вашего вина. Выбирая необходимую целевую аудиторию, ассортимент и сорт вина должен быть достаточно простой. Тем не менее, иногда крайне сложно быстро принять важные решения о том, на какую аудиторию опираться, а какую не брать в расчет. Поэтому, очень важно для создания бренда иметь ясное представление о том, на какую группу потребителей вы собираетесь сделать акцент. К тому же, такая тактика более эффективна, чем «распыление внимания».

    Потребителей вина можно сгруппировать, поскольку разные группы потребителей имеют свои склонности и потребительские привычки. Бренды, которые сконцентрированы на определенной потребительской группе и ее желаниях, имеют больше шансов на успешную деятельность. Более дешевые вина, особенно под известными брендами, стоимостью ниже 12 долларов, склонны вести похожую политику. На бутылках можно встретить и изобилие гербов, золотую фольгу на горлышке и традиционные этикетки; и этому есть причина: многим потребителям нужна доля убеждения на этом этапе, и классическая этикетка именно это и дает. Похожим образом, в диапазоне цен 15-25 долларов, потребители более уверены в качестве вина и склонны выбирать более эксцентричные бренды.

    После отметки в 40 долларов за бутылку потребители склонны задавать разные вопросы: единственный ли это виноградник, собран ли виноград вручную, выжат ли сок при помощи корзиночного пресса? Кто винодел? Вино было сделано из одного сорта винограда или из нескольких сортов? Подобные вопросы непременно поставят в тупик простого любителя, чего не сказать о ценителях виноделия, ведь их такие вопросы вдохновляют. Именно поэтому, после того, как вы определитесь с вашей целевой аудиторией, вы сможете понять, какая вам нужна этикетка и какую информацию следует на нее нанести.

    ШАГ №2: ЧТО ВЫ МОЖЕТЕ ПРЕДЛОЖИТЬ?

    Как бы то ни было, обычно, узкий выбор сортов винограда лучше сказывается на окончательном выборе подходящего сорта для бренда. Вместо того чтобы иметь выбор вин который «подходит для всех», узкий выбор с четкой целевой установкой может стать более «мощным оружием». Причина может быть в сортовом наследии; например, когда австралийские виноделы “Yabby Lake” разрабатывали свой основной ассортимент вин, они решили сосредоточиться на двух самых известных бургундских сортах: Chardonnay («Шардоне») и Pinot Noir («Пино Нуар»), что позволило виноделам поведать историю сорта, как для маркетинга, так и для своих внимательных потребителей о сходстве своего виноделия с французским.

    Также, причина может быть и в региональном наследии. Винодельня “Thomas Wines”, расположенная в Хантер Вэлли, Австралия, специализируется на двух традиционных сортах Хантера: Semillon («Семильон») и Shiraz («Сира»). С гордостью представляя свою страну в традиционных сортах Хантера, винодел Эндрю Томас теперь ассоциируется с расцветом «Семильона». Следует отметить, что чем больше сортов и вин у вас будет, тем выше себестоимость производства этикеток. Как будет выглядеть ваш ассортимент вин? Как бы вы описали вашу линейку продукции двумя словами занятому директору розничной торговли?

    ШАГ №3: КАКАЯ ИСТОРИЯ ВАШЕГО БРЕНДА?

    Одним из надежных способов выделиться среди других производителей вина считается написание истории бренда. Более того, история может послужить музой к созданию названия или этикетки. Истории добавляют некоторую долю «близости», которая наделяет бренд свойством чего-то «настоящего» и «подлинного». И потребители это чувствуют. Вместо вездесущих карточек с описанием вкусов (в том числе и заметки на обратной стороне этикетки о винодельне), виноградарское хозяйство или бренд вина – это способ заинтересовать потребителя. К примеру, винодельня “Jamieson's Run” была названа в честь старого овечьего пастбища в регионе Лаймстон Кост, Южная Австралия. Однако, на предыдущей версии этикетки можно было заметить симпатичное изображение коттеджа на фоне деревенского пейзажа, больше напоминая английские Йоркширские долины, чем австралийские просторы. Разрабатывая эту этикетку, была показана история бренда при помощи репродукции картины, которая явственно демонстрирует сцену жизни из сельской Австралии: пастух, сидя на лошади, загоняет овец в стойло.

    7 шагов в бренду вина - история

    Когда австралийские виноделы “Yabby Lake” разрабатывали свой основной ассортимент вин, они решили сосредоточиться на двух самых известных бургундских сортах: Chardonnay («Шардоне») и Pinot Noir («Пино Нуар»), что позволило виноделам поведать историю сорта, как для маркетинга, так и для своих внимательных потребителей о сходстве своего виноделия с французским. Винодельня “Thomas Wines”, расположенная в Хантер Вэлли, Австралия, специализируется на двух традиционных сортах Хантера: Semillon («Семильон») и Shiraz («Сира»). С гордостью представляя свою страну в традиционных сортах Хантера, винодел Эндрю Томас теперь ассоциируется с расцветом «Семильона».

    Как романтизм степей, так и эмоциональная привлекательность от образа исконно-австралийского пастуха поспособствовала созданию незабываемого бренда. «Сделано компанией Ros Ritchie» (“Made by Ros Ritchie”) – это бренд, в котором представлены вина от девяти партнеров “Ritchie”. Они добавили в название слова «сделано компанией», чтобы подчеркнуть не только то, что ассортимент вин “Ritchie” был изготовлен вручную, но и то, что вина делаются с любовью. Каждая этикетка содержит название виноградника (или производителя) и слова, выбранные самим Ричи. Сайт Ричи ( www.rosritchiewines.com) отражает историю бренда с каждым производителем, наряду с винами: «Выращено Роем и Далласом Гумблтоном» (“Grown by Roy and Dallas Gumbleton”). «Сделано компанией Ros Ritchie» (“Made by Ros Ritchie”). А какая история у вашего бренда?

    Размышляя о взаимосвязях с Тасманией и ее родительским брендом «Хемскерк» (“Heemskerk”), вспоминается история Абеля Тасмана: вино Abel's Tempest было названо в честь мореплавателя, который с борта своего флагмана «Хемскерк» (“Heemskerk”) увидел в 1642 году западное побережье Тасмании. Его попытки высадиться на остров были сорваны штормами, которые являются особенностью прохладного климата Тасмании.

    ШАГ №4: КАК НАЗВАТЬ БРЕНД?

    Именно название способно привлечь внимание, вызвать интерес, и вдохновить на покупку. Наименование уже может «сидеть» в подсознании потребителя. В идеале удачное название должно отражать именно то, как потребитель бы хотел, чтобы бренд назывался одним метким словом или словосочетанием, которое бы находило отклик в его сердце. Список “must-have” достаточно требовательный: название должно быть запоминающимся, легким в произношении, быть подходящим для внесения в реестр, выразительным и соответствовать индивидуальности вашего бренда. Довольно трудоемкая задача дать имя собственному ребенку, что уже говорить о бренде! Наши потребители чаще всего оставляют эту задачу нам, поскольку они понимают важность и временную перспективу бренда.

    Новый бренд Тасмании должен был иметь прочную связь с островом, а также с родительским брендом «Хемскерк». Изучения особенностей Тасмании сочетали в себе как исторический аспект, так и географический, а именно: преимущества виноградников с прохладным климатом острова.

    Вино Abel's Tempest было названо в честь Абеля Тасмана: мореплавателя, который с борта своего флагмана «Хемскерк» (“Heemskerk”) увидел в 1642 году западное побережье Тасмании. Многие его попытки высадиться на остров были сорваны штормами. Ветры, приносившие разочарование жителям острова, создали идеальный прохладный климат для виноградников. А как вы назовете свое «дитя»?

    Слон

    olga

    TMw4pTANxU.jpg

    tDdyigoQCj.jpg

    zn2UtTGiUj.jpg

    ШАГ № 5: ДОВЕРЬТЕСЬ ПРОФЕССИОНАЛАМ

    После того, как вы определились со своей целевой аудиторией, с ассортиментом вина, историей и, теоретически, наименованием бренда, начинается самая интересная часть: разработка и дизайн этикеток. В большинстве случаев, все, от директоров до виноделов, любят играть в дизайнеров! Однако, учитывая, что на большинство потребителей оказывает сильное влияние при выборе вина именно этикетка, крайне важно, чтобы дизайн этикетки был выполнен профессиональными дизайнерами, главная специализация которых заключалась бы в фирменном оформлении вина.

    laspi-bottles4.jpg

    instinkt_final.jpg

    cruise-wine-packaging-design-aiga1.jpg

    c7cf77de0e5db288506b6fe224b41e90.jpg

    5 шаг

    3x36_4-bottles.jpg

    artist-wine_full_2.jpg

    be0be48a3ea9da28a3bdfd0e44ef5203.jpg

    1554539463_pressa_tv_7.jpg

    vino16.jpg

    Ваш дизайнер должен быть сговорчивым: слушать, открыв рот, и задавать много, очень много вопросов. Мы сейчас в поисках такого «сокровища», который сделает ваш винный бренд уникальным и привлекательным для целевой аудитории.

    ШАГ № 6: ПОСТАВЬТЕ ПЕРЕД СОБОЙ ЦЕЛИ

    Постановка четких и достижимых целей является отличным способом убедиться, что творческий подход – это именно то, что вам нужно. Одна из целей, которую мы часто рекомендуем нашим потребителям, заключается в том, чтобы создать такой бренд, который стал бы незабываемым. Как потребители запомнят ваш бренд и как они его опишут своим друзьям? «Это бренд, у которого есть зеленый камушек», скажут одни, имея в виду “Secret Stone”, «есть алмазная этикетка» скажут про “Rosemount”, «изображен испанский бык», вспоминая “Elefante”, «на этикетке нарисованы серебряные круги», скажут потребители, описывая “Cassegrain” или «этикетка в шоколадно-коричневом цвете», ответят, представляя “Clover Hill”. Именно цвет, изображение, графический символ или необычный типографический подход могут способствовать созданию уникального и запоминающегося бренда.

    шаг 6.jpg

    ШАГ 7: БУДЬТЕ ОБЪЕКТИВНЫ

    Помните, что этикетка, подходящая для вашей целевой аудитории, возможно, будет не та, которая нравится вам. Оценивая дизайн своего бренда, постарайтесь «сделать шаг назад» и взглянуть на нее ясным взглядом и объективно, оценив дизайн с позиции поставленных целей. Это значительно облегчает выбор верного направления и отбрасывает ненужные догадки. Именно так и поступил Джон Кассегрен, выбрав новое направление для своей винодельни “Cassegrain” в Порт-Маккуори, Австралия. Несмотря на то, что он был «консервативным по своей сути», Джон выбрал «эксцентричную концепцию», поскольку он считал, что это понравится его целевой аудитории. Новый дизайн винодельни “Cassegrain”, который он описывает как «неожиданный, но действительно эффектный дизайн и визуализация бренда ..., что поспособствовало результату, который намного превосходит мои ожидания». Будучи объективным, вы можете не только отбросить некоторые догадки, связанные с выбором дизайна этикеток, но и выплатить дивиденды, как это было с винодельней “Cassegrain”: «Влияние, которое дизайн произвело на наш бизнес, было наиболее значительным».

    426343-Kycb.jpg

    Именно цвет, изображение, графический символ или необычный типографический подход могут способствовать созданию уникального и запоминающегося бренда: «…это бренд, у которого есть зеленый камушек», скажут одни, имея в виду “Secret Stone”, «есть алмазная этикетка» скажут про “Rosemount”, «изображен испанский бык», вспоминая “Elefante”, «на этикетке нарисованы серебряные круги», скажут потребители, описывая “Cassegrain” или «этикетка в шоколадно-коричневом цвете», ответят, представляя “Clover Hill”.

    Теги

    создание бренда бизнес и маркетинг
    Услуги
    Комплексное ведение виноградника (виноградник под ключ)
    Комплексное ведение виноградника (виноградник под ключ)

    Закладка виноградника «под ключ» рассчитана на 3 календарных года до момента окончания посадки и ввода виноградника в эксплуатацию. В течение этого периода специалисты компании CLER осуществляют управление проектом закладки, обеспечивая условия для успешной посадки и приживаемости винограда с целью последующего получения продукции с заранее определёнными характеристиками и качеством.

    Выбор и покупка участка под виноградник
    Выбор и покупка участка под виноградник

    Помощь в выборе и покупке участка под виноградник или действующего виноградника.

    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
    Назад к списку Следующий совет
    Категории
    • Курсы1
    • Исследования9
    • Университеты1
    • Мнения экспертов2
    • Винодельни4
    • Интересное5
    • Новые технологии4
    • База знаний4
    • Маркетинг4
    Похожие статьи
    • Впечатления от реального обслуживания в дегустационном зале
      Впечатления от реального обслуживания в дегустационном зале
    • Винный туризм
      Винный туризм
    • Развитие винного туризма в Венгрии
      Развитие винного туризма в Венгрии
    Облако тегов
    бизнес и маркетинг биоуголь винный туризм виноградник этапы создания винодельни крыма гостеприимство дорогое вино дроны на винограднике качество обслуживания Мнение эсперта опыт обслуживания почвоулучшитель Самые стильные винодельни Система формировки куста Scott Henry Система формировки куста VSP Системы формировки куста создание бренда стоимость виноградника Университет Учебные курсы учет объема урожая
    Подписывайтесь на интересное и полезное:
    Компания
    О нас
    Вакансии
    Реквизиты
    Наша команда
    Наши партнёры
    Справочник
    Шпалера
    Механизация
    Оборудование
    Саженцы
    Программное обеспечение
    Книги
    Услуги
    Комплексное ведение и сопровождение проектов закладки хозяйств
    Участок
    Сорта винограда
    Зелёные операции
    Оборудование и механизация
    Винодельня
    IT
    Информация
    Интересное и полезное
    Наши контакты

    8-800-201-58-53
    info@cler.pro
    © 2023 Все права защищены.